יום שני, 9 באפריל 2012

להפיק כנס איכותי ומקצועי


חולמים על האירוע המושלם? הפנטזיה של כולם היא ארוע שכולם יזכרו, אך מה בכלל אורחים זוכרים מארוע? השמלה, יחודיות התפריט, התאורה, ובעיקר את האולם. יתכן שתופתעו מהמימצאים, אולם לרוב האנשים אותם אספקטים חשובים, ועל המורכבים מביניהם נשים דגש מיוחד.

בחירת האולם


מקום האירוע שתבחרו מוכרח לשקף את בעלי השמחה ואת הנקודות שחשובות לכם. וילה ביער תעיד על יחודיות, חתונה בזמן שקיעה בים תשקף אופי שובב, גן ארועים מפואר ירמוז על עושרכם בעוד שאולם ארועים אינטימי יקרין משפחתיות.

זכרו שהכי פשוט לחלום על בר מצווה מדהים ויוקרתי, אבל קורה לפעמים ששלב התכנון נגמר קולטים בעלי האירוע שלצערם זה לא מה שלמעשה הם דמיינו. אז לפני שאתם בוחרים גן או אולם אירועים תחשבו מעבר לפנטזיה אם לאמיתו של דבר המקום הזה באמת משקף אתכם .

מה אוכלים?

הסתיים העיסוק עם אולם כנסים? לדעת כולם אחד הרכיבים הקריטיים זה האוכל. לחלקכם זה אולי ישמע מופרך , אך רוב האורחים רוצים ליהנות ומה שמאוד חשוב להם הוא האוכל שמוגש.

לפני שאתם בוחרים תפריט תנסו לחשוב בקפידה מי הם האנשים שיהיו החלק הענק ביותר בשמחה שלכם. אם לשימחתכם מדובר באנשים מהמעמד הבינוני, אוהבי אוכל ביתי, אז כדי שתלכו על מנות פשוטות יותר. במידה ומדובר בצעירים של שנות ה-2000 רצוי לשקול אוכל יותר אקסקלוסיבי , אם זו בת מצווה ומרבית האנשים יהיו בה ילדים צעירים אז מומלץ ללכת על תפריט ילדותי יותר המכיל צ'פס, פיצה ועוד.

ברוב המקרים בלתי אפשרי שכולם היו מרוצים, לפיכך כדאי לשלב מזון פשוט ומורכב, פופולארי וייחודי. ככה יש סיכוי שיהיו לאנשים הרבה אופציות לבחור מהן. לסיכומו של דבר, ברוב המקרים עדיף שיהיו לכם חלופות רבות במקום כמה מנות מצומצמות.

עיצוב הטקס

אם עומד לרשותכם קצת זמן ואתם ממש מעוניינים להשפיע על המוזמנים שלכם, תחשבו על רעיון , משהו חדשני ומיוחד ומעבר לזה מסר שנראה לכם שחשוב להעביר. בדומה לבחירת מקום הארוע, גם העיצוב המיוחד משאיר רושם רב.

בחלק זה באמת ובתמים הכל לגיטימי; אפשר לעשות הכל, או להפך אפשר לשים דגש על רק דברים מסוימים; הצבע (חתונה בכתום, לשים דגש על צבע אחד), נוף מלאכותי (דקלים, ציפורים) עיצוב הפרחים וכו', רק תתנו לעצמכם להתפרע. לעיתים קורה שחגיגה אישית הופך בעיקר להיות האירוע שלההורים של בעל השמחה, על כן דווקא בנושא רגיש זה, זה הקטע להביא את עצמכם לידי ביטוי.

מתעניינים לגבי כנס?

לעיתים הכי קל לרצות את כולם, אבל אל תשכחו לשנייה שאחרי הכל זה הארוע הגדול שלכם. היה ויש דבר שאין מצב שאתם מוכנים לשכוח ממנו אף שהוא, לא מקובל על משפחתך, אל תסכימו לוותר עליו. תסבירו לכל מי שצריך בסבלנות וברגיעה שאין מה לעשות האירוע שלכם. תלכו עם הרגש ותנו מקום למה שבאמת חשוב לכם.

אם עדין אתם צריכים עוד מידע על אירועים חיזרו אלינו, וארגנו לכם ארוע מהנה!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה